? ЯК садити зелень

Будь зелень в городі досить невибаглива і проста у вирощуванні. Звичайно, пучок зелені коштує копійки на ринку або в магазині. Однак смак її не йде ні в яке порівняння зі смаком власноруч вирощених рослин, зрізаних на особистій ділянці. На посадку і вирощування зелені не потрібно багато часу, проте це не означає, що їй зовсім не потрібен догляд.

Інструкція

Для швидкого вирощування ідеальним варіантом серед усього розмаїття зелені буде крес-салат. Його можна засівати в ще непрогріту грунт в кінці квітня - початку травня. Сходи салат дасть уже на 4-5-й день, зрізати листочки можна через 2 тижні. Не забувайте поливати салат - він любить вологу, а також проріджуйте зелень по мірі зростання.

Шпинат також легко садити і вирощувати. Він невибагливий до заморозків на грунті до 5оС. Садіть його рядками з проміжками в 5-10 см і в глибину на 2-3 см. Збирати врожай шпинату можна на четвертому тиждень після посіву. До речі, саме ранній шпинат найкорисніший.

Листову гірчицю висівають, як тільки розтане сніг. Перші сходи обов'язково проріджують, залишаючи між стеблинками відстань по 5-10 см, інакше квіткові стрілки розвинуться занадто рано. Зріджені стеблинки вже можна вживати в їжу, інші, що дозріли і налівшіеся соком, збирайте через 3 тижні.

Перед посадкою в землю насіння кропу рекомендується замочити на 2-3 дні. Висівають насіння кропу прямо поверх землі, перемішуючи граблями. Землю під кріп особливо добре слід полити водою і робити це доведеться щодня, поки не здадуться перші сходи. Прорідити паростки. Слідкуйте за температурою землі - вона не повинна бути нижче 15 градусів. При необхідності накривайте грядку плівкою.

Петрушку для посадки слід готувати також як і кріп. Різниця лише в тому, що петрушку зручніше вирощувати міні-кущиками, що не розкидаючи насіння по грядці. В одну ямку можна засіяти до 10 насіння, ямки розташовуйте на відстані 15-20 см один від одного. До всхода - рясний полив, після сходів насіння - полив обмежте, розвиток кореневої системи не вимагає заливання водою.