? ЯК заповнювати дефіцит кальцію

Потреба людини в кальції в середньому становить від 800 до 1200 мг на добу. Крихкість кісток, ламкість волосся і нігтів, руйнування зубів, швидка стомлюваність - симптоми, які свідчать про нестачу цього макроелементи в організмі.

Інструкція

Введіть у своє щоденне меню молочні продукти з низьким вмістом жиру. У 150 мл молока або 100 г сиру міститься близько 30 мг кальцію, в 30 г твердого сиру - 250 мг. Замість майонезу і вершків заправляйте соуси і салати натуральним йогуртом, кефіром, сметаною.

Вживайте в їжу темно-зелені листові овочі. Капуста, брокколі, листя ріпи багаті кальцієм. У той час, як щавель і шпинат через наявність щавлевої кислоти, навпаки, сприяє виведенню кальцію з організму. Крім цього корисні кунжутне насіння, фініки, сочевиця, горох, мигдальний горіх, сир тофу, сардини, лососеві риби, креветки.

Поєднуйте прийом кальцію з прийомом вітаміну D, фосфору, магнію, бору, калію. Так, вітамін D міститься в печінці, вершковому маслі, яєчному желтке- магній - в горосі, сої, какао, волоських орехах- фосфор - в бобових, рибі, сирі, отрубях- бор - в м'ясі, чорносливі, морепродуктах- калій - в бананах , родзинках, коренеплодах, гарбузі. Слідкуйте за вмістом білків і жирів в їжі. Їх надлишок або недолік ускладнюють засвоєння кальцію. Також поєднуйте продукти, багаті кальцієм і залізом. Залізо присутній в м'ясних продуктах, яблуках, абрикосах, фасоле, буряках, фундуку.

Врахуйте, що кальцесодержащіе препарати не можна приймати після їжі, тому що кальцій, як лужний мінерал, нейтралізує кислотне середовище шлунку. Вважається, що найкращий час прийому кальцію на ніч натщесерце. Але продукти, що містять його, краще приймати вранці.

Приготуйте яєчний порошок. Яйце промийте з милом, зніміть шкаралупу, видаліть внутрішню плівку. Прокалите шкаралупу в духовці і розітріть її в ступці в порошок. 0,5 ч. Л. порошку з шкаралупи залийте декількома краплями лимонного соку. Дочекайтеся закінчення реакції. Приймайте щодня, запиваючи невеликою кількістю води. Відразу ж випийте 1-2 ст. л. риб'ячого жиру.