? ЯК відкрити свій квітковий бізнес

Квітковий бізнес пов'язаний з рядом труднощів, зокрема, з високою конкуренцією в даній сфері і специфічними властивостями товару. Щодня на вулицях міст з'являються нові квіткові ларьки. Однак при серйозному настрої варто задуматися про створення квіткового салону.

Інструкція

Для відкриття квіткового бізнеса достатньо зареєструватися як індивідуальний підприємець. Далі належить вибрати місце для розміщення салону. Це може бути павільйон на жвавій вулиці, відділ у супермаркеті або торговому центрі. Покупцеві має бути зручно «забігти» в вам за букетом по дорозі на роботу, ділову зустріч або додому.

Вам потрібно приміщення мінімальною площею в 50 кв.м. під торговий зал і підсобні приміщення. Подбайте про встановлення якісної системи регулювання температури, як в торговому залі, так і на складі. Виділіть окреме місце для роботи флориста. Обладнайте основне приміщення стелажами, шафами з підсвічуванням, холодильними установками, робочими столами і прилавком.

Визначте асортимент і характер товару. Можна зосередитися на продажі виключно живих квітів для букетів. Однак якщо дозволяє площа, то цілком виправдано включити в асортимент кімнатні рослини, добрива і грунти для них, горщики та інші засоби декору, а також спеціальну подарункову упаковку. Слід пам'ятати про те, що живі квіти - швидкопсувний товар. Тому на початковому етапі розвитку бізнеса варто обмежитися асортиментом з найбільш затребуваних і стійких видів, наприклад, трояндами, гвоздиками та хризантемами.

Налагодьте процес закупівлі товару. Потрібно враховувати не тільки необхідні обсяги, але і добре розбиратися в якості пропонованої постачальниками продукції. Ви можете отоварюватися в оптових перекупників або безпосередньо налагодити зв'язок з виробниками - місцевими тепличними господарствами або імпортерами. Закупівлями зазвичай займається або сам власник бізнеса, або спеціально найнятий для цього завдання співробітник. Також в числі персоналу вам буде потрібно флорист (один або декілька), квітникар (догляд за рослинами), консультант, завідувач салоном і бухгалтер.