? ЯК заварити чай з травами

Чай - один з найдавніших напоїв, улюблений величезною кількістю людей у всьому світі. Його різновиди не завжди задовольняють смаки споживачів, тому вони пробують урізноманітнити напій за допомогою додавання в нього трав, або зовсім позбутися заварки.

Інструкція

Засипте в чайник для заварювання кілька ложок чорного чаю (залежно від обсягу). Туди ж додайте трави. Це можуть бути м'ята, чебрець, звіробій, ромашка та багато інших. Потім залийте суміш крутим окропом і дайте настоятися не менш п'ятнадцяти хвилин.

Заваріть окремо чай і трави. Трави залийте гарячою водою і дайте постояти хвилин десять-п'ятнадцять, а потім перелийте настій в заварений чай. Цей спосіб відмінно підходить для регулювання змісту трав'яного компонента і яскравості його смаку в кінцевому напої.

Залийте суміш трав теплою водою, поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння на повільному вогні. Вимкніть вогонь, закрийте каструлю кришкою, накрийте рушником. Залиште настоюватися відвар протягом години, а потім змішайте в потрібних вам пропорціях з завареним чаєм.

Заваріть чай з травами в термосі. Покладіть всередину необхідну кількість чаю і трав, залийте гарячою водою (але не окропом!). Залиште мінімум на сорок хвилин.

Спробуйте приготувати трав'яний чай без додавання чорного або зеленого. Для цього вам знадобиться трохи більше трав, ніж при з'єднанні чаю і настою. Трав'яні чаї заварюються до півгодини, їх можна вживати як в холодному, так і гарячому вигляді. Зберігають їх у холодильнику в скляній тарі.

Враховуйте властивості трав перед тим, як їх застосовувати. Уважно вивчіть протипоказання. Листя м'яти мають заспокійливу дію, звіробій позитивно впливає на протікання простудних захворювань, полегшує запалення, чебрець - відмінне відхаркувальний засіб, а ромашка корисна при застудах, інфекціях і захворюваннях шлунково - кишкового тракту.