? ЯК заварити трав'яний чай :: рецепт чай з корицею

Трав'яні чаї не тільки ароматні і смачні, але й надзвичайно корисні. Щоб трав'яний чай по максимуму збагатився корисними речовинами, необхідно дотримуватися правил його приготування.

Інструкція

Найпростіший спосіб приготування трав'яного чаю - це додавання листя, квітів або плодів до звичайної заварці: свіжих - за смаком, висушених в співвідношенні 1: 3.

Крім того, травичку можна заварювати і самостійно. Для цього 1 столову ложку свіжої або 1 чайну сухої трави залийте 200 мілілітрами окропу і дайте настоятися протягом 15-20 хвилин. Щоб чай вийшов більш насиченим перед його приготуванням листя необхідно подрібнити, а насіння, стебла або корені проварити в невеликій кількості води, накривши кришкою.

Найскладнішим рецептом чаю є змішування різних трав. В даному випадку ви можете самостійно їх комбінувати і експериментувати. Щоб визначити, поєднуються трави між собою чи ні, візьміть їх в руки, розітріть і понюхайте. Якщо їх запахи гармоніюють між собою, то й чай вийти смачним.

Для приготування жасминового чаю візьміть пелюстки жасмину і змішайте їх із зеленим чаєм в співвідношенні 1: 5, залийте гарячою, але не киплячою водою і дайте постояти протягом 3-5 хвилин, але не більше, інакше напій вийти гіркуватим. Такий трав'яний чай здатний заспокоїти нерви, підвищити працездатність і зняти втому.

Для приготування суничного чаю спочатку заваріть чорний чай. Потім додайте до нього кілька листочків суниці, трохи подрібнених в блендері ягід суниці, цукор і лимонний сік. Все ретельно перемішайте і остудіть. Такий чай дуже добре здатний видалити спрагу.

Для приготування заспокійливого трав'яного чаю візьміть 2 столові ложки подрібненого листя меліси і 1 столову ложку квітів лаванди. Залийте 0,5 літрами холодної води і залиште на 1 годину. Потім поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Процідіть і додайте цукор за смаком.

Для приготування рожевого чаю візьміть 2 столові ложки пелюсток троянди і 1 чайну ложку підсушених квітів ромашки. Залийте 0,5 літрами окропу і дайте постояти протягом 5 хвилин. Пийте гарячим.

Для приготування смородинового чаю візьміть 10 подрібнених листочків чорної смородини, залийте 0,5 літрами окропу і дайте настоятися протягом 30 хвилин. Такий чай допомагає при простудних захворюваннях, розладах травлення і набряках.

Трав'яні чаї можна вживати щодня, але в невеликих кількостях: не більше 2-х чашок в день.