Кров є двокомпонентною рідиною. Близько 50-60% її обсягу - це плазма, що складається з 90% води з розчиненими в ній білками, мінеральними і органічними речовинами (білки, аніони, катіони і так далі). А близько 40-50% припадає на формені елементи, які представлені:

- червоними кров'яними тільцями - еритроцитами (найчисленніші компоненти) -
- кров'яними пластинками - тромбоцітамі-
- білими кров'яними тільцями - лейкоцитами.

Дане співвідношення плазми і формених елементів отримало назву гематокритного числа. Словосполучення утворене з двох грецьких слів - «кров» і «показник». Зміна цього числа спостерігається при Еритремія і анеміях.

Функції крові

Кров циркулює в кровоносній системі безперебійно, постійно оновлюючись і виконуючи ряд найважливіших функцій. Формально, функції крові можна розбити на дві групи.

Транспортна функція

До першої належить транспортна. У цієї функції існує кілька подфункций. По-перше, кров забезпечує тканини киснем. Від легких до різних тканин кров переносить кисень, а від них до легенів - вуглекислий газ. З кров'ю же до тканин доставляються і поживні речовини.

Кров транспортує від тканин до легень і ниркам непотрібні продукти обміну. Дана подфункция отримала назву екскреторної.

Ще одна важлива частина роботи крові - регуляція температури організму. Кров переносить тепло. І нарешті, вона є сполучною ланкою між усіма системами тіла. Саме з кров'ю поширюються сигнальні речовини (гормони), що регулюють всю діяльність організму.

Захисна функція

Кров є важливим елементом захисту організму. Саме вона є визначальним фактором імунітету. Лейкоцити (білі кров'яні тільця) захищають організм від мікробів, чужорідних речовин, патогенних бактерій, вірусів.

Так нейтрофіли, складові 50-70% лейкоцитів, захищають організм від мікробів і їх токсинів. Еозинофіли, на частку яких припадає 1-5% лейкоцитів, зайняті руйнуванням чужорідних білків і знешкодженням їх токсинів. Базофіли (близько 1% всіх лейкоцитів) беруть участь в реакціях гіперчутливості негайного типу. Моноцити (2-10% лейкоцитів) називають двірниками організму. Їх основна функція - очищення вогнищ запалення і підготовка тканин до регенерації.

І, нарешті, лімфоцити (20-40% лейкоцитів). Їх функції: знищення власних мутантних клітин організму, забезпечення імунної пам'яті, синтез антитіл та інше. Тромбоцити також виконують захисну функцію, запобігаючи велику крововтрату при різних ушкодженнях, ранах.