Íà ïî÷àòêó êàð'ºðè êîæíîãî ðåñòîðàòîðà, àäì³í³ñòðàòîðà àáî äèðåêòîðà êëóáó ïîñòຠïèòàííÿ ïðî òå, ÿê äîìîãòèñÿ óñï³õó, ÿê çðîáèòè òàê, ùîá çàêëàä â³äâ³äóâàëè. Äëÿ òîãî ùîá ñòàòè óñï³øíèì ó ðåñòîðàííîìó á³çíåñ³, ïîòð³áíî ãðàìîòíî ï³äõîäèòè äî ïèòàíü ìàðêåòèíãó, îðãàí³çàö³¿ çàõîä³â, ïîòð³áíî âðàõóâàòè áåçë³÷ íþàíñ³â.
²íñòðóêö³ÿ
Çáåð³òü ³äåàëüíó êîìàíäó, ðåòåëüíî ï³ä³éä³òü äî ïèòàííÿ ï³äáîðó ïåðñîíàëó. Îô³ö³àíòè ïîâèíí³ áóòè ñòðåñîñò³éêèìè ³ àáñîëþòíî íåêîíôë³êòíèìè, óâàæíèìè, ââ³÷ëèâèìè, ïîñòàðàéòåñÿ âèçíà÷èòè ö³ ÿêîñò³ íà ñï³âáåñ³ä³. Âèâ÷³òü HR-ë³òåðàòóðó, òàì äåòàëüíî îïèñàíî, ÿê âèÿâèòè ò³ ÷è ³íø³ ðèñè çäîáóâà÷à. Êóõàð³ ïîâèíí³ äîáðå ãîòóâàòè, äîòðèìóâàòèñÿ ÷èñòîòè ³ ñàí³òàðí³ íîðìè íà êóõí³. Îáîâ'ÿçêîâî â³çüì³òü íà ïðîáó ùîñü ç ¿õí³õ ñòðàâ. Áàðìåí ïîâèíåí âì³òè øâèäêî ³ ÿê³ñíî ãîòóâàòè êîêòåéë³, çíàòè òîíêîù³ âèðîáíèöòâà àëêîãîëüíèõ íàïî¿â.
Âëàøòîâóéòå òåìàòè÷í³ âå÷³ðêè, áàðìåí-øîó. Çàõîäè ïîâèíí³ â³äïîâ³äàòè ïîä³ÿì ³ ïîðè ðîêó, íàïðèêëàä, äëÿ ï³ííèõ âå÷³ðîê êðàùå ï³ä³éäå ë³òî, â òàê³ ñâÿòà ÿê Íîâèé ð³ê, 8 áåðåçíÿ, 23 ëþòîãî, íàñò³ëüêè ïîïóëÿðí³ ñåðåä ìîëîä³ Äåíü Ñâÿòîãî Âàëåíòèíà, Õåëîó³í òà Äåíü ñòóäåíòà, ó âàøîìó êëóá³ îáîâ'ÿçêîâî ïîâèííà áóòè ãðàíä³îçíà âå÷³ðêà. Çàïðîøóéòå çíàìåíèòèõ ä³-äæå¿â, îðãàí³çîâóéòå êîíöåðòè.
Äëÿ òîãî ùîá îðãàí³çîâóâàòè âå÷³ðêè, âàì ïîòð³áíî âì³òè çàëó÷àòè ñïîíñîð³â, íàâ÷èòåñÿ ãðàìîòíî âåñòè ïåðåãîâîðè, àáî íàéì³òü PR-ìåíåäæåðà äëÿ ö³º¿ ìåòè. Êð³ì ìàòåð³àëüíî¿ äîïîìîãè, ñïîíñîðè âëàøòîâóþòü ñïîíñîðñüê³ âå÷³ðêè, íà ÿê³ ïðèõîäèòü áåçë³÷ ëþäåé, à âåëèêà ê³ëüê³ñòü ëþäåé äîçâîëèòü çàëó÷àòè íîâèõ ñïîíñîð³â.
ßê çøèòè Íþøó ç "Ñì³øàðèê³â"
ßê ïîâåðíóòè âòðà÷åíó ð³÷
ßê ïîçáóòèñÿ ïîãàíèõ ñïîãàä³â
Ùî òàêå àíäåãðàóíä
ßê íàïèñàòè ð³âíÿííÿ äîòè÷íî¿
ßê çáåðåãòè ïîøòó outlook express
ßê â³äðåãóëþâàòè ðîçâàë êîë³ñ
ßê ïðèêðàñèòè äèòÿ÷³ âàëÿíêè
ßê ñòâîðèòè åêðàí â³òàííÿ