ßê ïðèãîòóâàòè ôîðåëü â ïàðîâàðö³

Ïðèãîòóâàííÿ ôîðåë³ â ïàðîâàðö³ äîçâîëÿº çáåðåãòè ïî ìàêñèìóìó ¿¿ ïðèðîäíèé ñìàê ³ êîðèñí³ ðå÷îâèíè. Öÿ ðèáà, ÿê ³ ³íø³ ëîñîñåâ³, äóæå í³æíà, òîìó âàæëèâî íå ïåðåñóøèòè ¿¿ ³ íå ïåðåáîðùèòè ç ïðèïðàâàìè. Ïðèãîòîâàíà íà ïàðó, âîíà ïîñëóæèòü ïðåêðàñíèì îá³äîì àáî ðàíí³ì âå÷åðåþ, îñîáëèâî ÿêùî âè íà 䳺ò³.
ßê ïðèãîòóâàòè ôîðåëü â ïàðîâàðö³




Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • ôîðåëü;
  • ëèìîí;
  • ïàðîâàðêà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïî÷èñò³òü ôîðåëü, ïîïàòðàºòå ¿¿ òà âèäàë³òü ãîëîâó. Äóæå ãîñòðèì íîæåì ïîð³æòå ðèáó íà òîâñò³ øìàòêè (4-5 ñì), ðîçä³ë³òü êîæåí øìàòîê íàâï³ë óçäîâæ õðåáòà ³ âèäàë³òü ê³ñòêè ³ øê³ðó. Ó âàñ âèéäóòü íåâåëèê³ øìàòî÷êè ô³ëå.
2
Äîáðå ïðîìèéòå øìàòêè ï³ä õîëîäíîþ âîäîþ ³ îáñóøèòè ¿õ.
3
Ïîñîë³òü êîæåí øìàòîê, ïîñèïòå ñâ³æîìåëåíèì ÷îðíèì ïåðöåì. Ïðèïðàâó ïðè ïðèãîòóâàíí³ ôîðåë³ òàêèì ÷èíîì êðàùå íå âèêîðèñòîâóâàòè àáî ïîêëàñòè ¿¿ â ñïåö³àëüíå â³ää³ëåííÿ äëÿ ïðèïðàâè â ïàðîâàðö³.


4
Ëèìîí ðåòåëüíî âèìèéòå ³ ïîòð³òü æîðñòêîþ ù³òêîþ. Ïîð³æòå ÷àñòî÷êàìè.
5
Íàëèéòå âîäó â ïàðîâàðêó äî ïîçíà÷êè Max.
6
Ñêëàä³òü ï³äãîòîâëåíó ðèáó â êîíòåéíåð òàê, ùîá ì³æ øìàòêàìè ðèáè çàëèøàëèñÿ çàçîðè. Âîíà íå ïîâèííà ëåæàòè ù³ëüíî - öå ñèëüíî çá³ëüøèòü ÷àñ ãîòóâàííÿ. ßêùî ðèáè áàãàòî, ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè äâà êîíòåéíåðè.
7
Ïîâåðõ ðèáè óêëàä³òü ÷àñòî÷êè ëèìîíà.
8
×àñ ãîòóâàííÿ âèñòàâèòå çã³äíî ç ³íñòðóêö³ºþ äî ïàðîâàðö³.
9
Ïåðåä ïîäà÷åþ ïðèáåð³òü âèêîðèñòàíèé ëèìîí ³ çáðèçí³òü øìàòêè ðèáè ëèìîííèì ñîêîì.
Ïåðåãëÿä³â: 3454

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!