? ЯК пити міцні напої :: Міцні напої

Зараз легко доступні алкогольні напої практично з будь-якої точки світу. У кожній країні склався свій ритуал вживання міцних напоїв, який корисно взяти до уваги, збираючись спробувати заморську новинку.

Вам знадобиться

- широкий стакан з товстими стінками;
- широкий бокал- «тумблер» -
- коньячний сніфтер-
- стопки, чарки;
- пиво, вода, лід, кави;
- сигари;
- жирна риба, жирне м'ясо, масло;
- лук, ягоди, екзотичні фрукти.

Інструкція

Охолодіть аквавіт дуже сильно, розлийте по чарках або стопках і подайте з закусками з морепродуктів: по-шведськи - з жирною копченою рибою, по-датському - з канапе з чорного хліба, намазаного маслом, жирної оселедця і пір'їнки зеленої цибулі. Або скандинавською - з жирним м'ясом, свинячими, телячими або ягнячьі реберцями.

Розлийте аквавіт заздалегідь по чарках і подайте замороженим до 18оС. Данська аквавіт краще подавати охолодженим до кімнатної температури, не більше. Данці іноді п'ють аквавіт запиваючи кожен ковток пивом.

Подавайте аквавіт під час застілля, оскільки вважається, що він, сприяє травленню і засвоєнню жирної їжі. Пийте аквавіт залпом.

Охолодіть бренді приблизно до 16оС. Розлийте по коньячним, звуженим догори тюльпанообразная келихах. Подавайте бренд як діжестів, після їжі з меленим, свіжозавареним кави і сигарами. Перед тим як пити, трохи зігрійте келих в долонях, так ви зможете краще відчути запах і смак напою. Бренді має багату смакову гаму і насичений аромат, тому треба зробити все, щоб розкуштувати напій.

Подайте бренді як аперитив (до їжі) з содовою, з льодом або в складі коктейлю. Пийте бренді повільно.

Налийте віскі в невеликі келихи тюльпановідной форми. Пообертайте віскі в келиху, це допоможе запаху розкритися, пийте невеликими ковтками, затримуючи на язиці. Можете розбавити кількома краплями крижаної води.

Зігрійте коньяк до температури трохи вище кімнатної. Подайте після їжі. Налийте коньяк в пузатий келих на ніжці, так званий «сніфтер», тільки на денце, до самої широкої частини келиха.

Зігрійте келих в долонях, покрутіть, помилуйтеся напоєм, понюхайте і починайте пробувати напій дрібними ковтками. Коньяк закушувати не прийнято ніде, крім Росії. Вважається, що закуска вбиває смак коньяку.

Подайте «золотистий» ром охолодженим або з льодом, в широких бокалах- «тумблерах» із закускою з ягід і екзщотіческіх фруктів. Можна розвести водою в пропорції 1: 1 - це буде ром по-карибски. «Темні» роми наливайте в коньячні сніфтер і пийте в чистому вигляді, навіть без льоду. Білий ром найкраще пити в складі коктейлів.

Наповніть широкий стакан з товстими стінками на 1/3 льодом, інший обсяг долийте високоякісним джином. Трохи поговоріть джин в склянці, щоб краще розкрито ялівцевий аромат.