Ах, як хороший гарячий, ароматний, міцно заварений чай в холодний зимовий вечір! З чашки піднімається вгору тоненький димок, по тілу розливається приємне тепло, і всі проблеми і тривоги кудись зникають у міру того, як закінчується прекрасний напій. А влітку, коли на дачі в старій альтанці збирається приємна компанія, так до речі доводиться китайський зелений освіжаючий чай. Проведення чаювання - це ціле мистецтво. Але вчитися йому приємно і цікаво.
Інструкція
Чаювання по-російськи
Покличте на чай хороших друзів і близьких. Душевна компанія, неспішні розмови і задоволені посмішки - ось головні складові російського чаювання. Постеліть на великий круглий стіл красиву скатертину і заваріть чорний чай без всяких добавок у фарфоровому заварювальному чайнику. Чай повинен бути дуже міцним. У кухоль наливається трохи заварки, а потім вона розбавляється крутим окропом із чайника або термоса. Поставте на стіл якомога більше закусок. Рибні або м'ясні пироги, солодка випічка, цукерки, мед, варення - все буде доречно на столі. Чаювання по-російськи припускає, що ніхто не піде з-за столу голодним.
Покличте на чай хороших друзів і близьких. Душевна компанія, неспішні розмови і задоволені посмішки - ось головні складові російського чаювання. Постеліть на великий круглий стіл красиву скатертину і заваріть чорний чай без всяких добавок у фарфоровому заварювальному чайнику. Чай повинен бути дуже міцним. У кухоль наливається трохи заварки, а потім вона розбавляється крутим окропом із чайника або термоса. Поставте на стіл якомога більше закусок. Рибні або м'ясні пироги, солодка випічка, цукерки, мед, варення - все буде доречно на столі. Чаювання по-російськи припускає, що ніхто не піде з-за столу голодним.
Чаювання по-китайськи
Придбайте спеціальну чайний посуд. Вам знадобляться високі керамічні кружки з кришками - гайвані, невеликі чашечки, спеціальний піднос і керамічний чайник з відкритим верхом - чаша справедливості. Облийте весь посуд окропом. Потім покладіть заварку в гайвань і залийте її гарячою водою, 90 ° С. Через хвилину злийте воду в піднос. Листочки чаю розкриються і підготуються до віддачі аромату і смаку. Заново залийте гарячу воду в гайвань, дайте настоятися 1-2 хвилини і перелийте чай в чашу справедливості. А ось тепер можна повільно розливати запашний напій у маленькі чашечки і пропонувати гостям. Заварювати справжній зелений чай можна ще кілька разів. Цукор, мед і печива на китайському чаюванні будуть зайвими. Дозвольте гостям насолодитися тонким смаком чаю і його ніжним ароматом.
Придбайте спеціальну чайний посуд. Вам знадобляться високі керамічні кружки з кришками - гайвані, невеликі чашечки, спеціальний піднос і керамічний чайник з відкритим верхом - чаша справедливості. Облийте весь посуд окропом. Потім покладіть заварку в гайвань і залийте її гарячою водою, 90 ° С. Через хвилину злийте воду в піднос. Листочки чаю розкриються і підготуються до віддачі аромату і смаку. Заново залийте гарячу воду в гайвань, дайте настоятися 1-2 хвилини і перелийте чай в чашу справедливості. А ось тепер можна повільно розливати запашний напій у маленькі чашечки і пропонувати гостям. Заварювати справжній зелений чай можна ще кілька разів. Цукор, мед і печива на китайському чаюванні будуть зайвими. Дозвольте гостям насолодитися тонким смаком чаю і його ніжним ароматом.
Чаювання по-британськи
Підготуйте стіл у найбільшій і красивою кімнаті, але ні в якому разі не на кухні. Для англійського чаювання вкрай важливі деталі. Скатертина повинна бути однотонною, бажано білої. Весь посуд має бути з одного фарфорового сервізу білого або біло-синього кольору. Крім чайних пар і чайника з чаєм обов'язково повинні бути глечик з молоком, глечик з окропом, десертні тарілки, чайні ложечки, ножі та виделки для десерту, солодкі закуски до чаю і серветки. Не забудьте поставити на стіл вазу з квітами. Чай заварюється виходячи з того, що його не будуть потім в чашках розбавляти окропом. Після того як чай розіллють по чашках, в чайник відразу додають окріп з глечика для повторного чаювання. Після того, як всі умовності дотримані, можна акуратно отхлебнуть гарячий чай, взяти тане в роті імбирне печиво і відчути себе справжнім англійським аристократом.
Підготуйте стіл у найбільшій і красивою кімнаті, але ні в якому разі не на кухні. Для англійського чаювання вкрай важливі деталі. Скатертина повинна бути однотонною, бажано білої. Весь посуд має бути з одного фарфорового сервізу білого або біло-синього кольору. Крім чайних пар і чайника з чаєм обов'язково повинні бути глечик з молоком, глечик з окропом, десертні тарілки, чайні ложечки, ножі та виделки для десерту, солодкі закуски до чаю і серветки. Не забудьте поставити на стіл вазу з квітами. Чай заварюється виходячи з того, що його не будуть потім в чашках розбавляти окропом. Після того як чай розіллють по чашках, в чайник відразу додають окріп з глечика для повторного чаювання. Після того, як всі умовності дотримані, можна акуратно отхлебнуть гарячий чай, взяти тане в роті імбирне печиво і відчути себе справжнім англійським аристократом.
Як зробити водяне опалення
Як оформити директора організації
Як отримати відповідь на запит
Як виводити відкладення солей
Як приховати свій номер на Activ
Як приготувати сирний кекс
Як помістити на карантин вірус
Як погасити кредит
Як позбутися від чорного нальоту на зубах