ЯК визначити кислотні властивості сполук :: як змінюються кислотні властивості

Згідно загальноприйнятим поглядам, кислоти - це складні речовини, що складаються з одного або декількох атомів водню, здатних заміщатися на атоми металів і кислотних залишків. Вони поділяються на безкисневі і кислородосодержащие, одноосновні і багатоосновні, сильні, слабкі і т.д. Як визначити, чи має та чи інша речовина кислотні властивості?

Вам знадобиться

- індикаторний папір або розчин лакмусу;
- соляна кислота (краще розбавлена);
- порошок вуглекислого натрію (соди кальцинованої);
- трохи азотнокислого срібла в розчині;
- плоскодонні колби або лабораторні стакани.

Інструкція

Перший і найпростіший тест - випробування за допомогою індикаторного лакмусового паперу або розчину лакмусу. Якщо паперова смужка або водний розчин має рожевий чи червоний відтінок, значить, в досліджуваній речовині є водневі іони, а це вірна ознака кислоти. Легко можна зрозуміти, що чим інтенсивніше забарвлення (аж до червоно-бордовою), тим сильніше кислота.

Є безліч інших способів перевірки. Наприклад, перед вами поставлено завдання визначити, чи є прозора рідина соляною кислотою. Як це зробити? Вам відома якісна реакція на хлорид-іон. Він виявляється шляхом додавання навіть найменших кількостей розчину ляпісу - азотнокислого срібла AgNO3.

Відлийте в окрему ємність трохи досліджуваної рідини і капніть трохи розчину ляпісу. При цьому миттєво випаде «сирнистий» білий осад нерозчинного хлориду срібла. Тобто хлорид-іон в складі молекули речовини точно є. Але, можливо, це все-таки не соляна кислота, а розчин якийсь хлорсодержащей солі? Наприклад, хлориду натрію?

Згадайте ще одна властивість кислот. Сильні кислоти (а до їх числа, безумовно, відноситься і соляна) можуть витісняти слабкі кислоти з їх солей. Помістіть в колбу або лабораторний стакан трохи порошку кальцинованої соди - Na2CO3 і потихеньку приливає досліджувану рідину. Якщо відразу ж пролунає шипіння і порошок буквально «скипить» - жодних сумнівів уже не залишиться - це соляна кислота.

Чому? Тому що сталася така реакція: 2HCl + Na2CO3 = 2NaCl + H2CO3. Утворилася вугільна кислота, яка настільки слабка, що миттєво розкладається на воду і вуглекислий газ. Ось його-то бульбашки і викликали це «нуртування і шипіння».