ЯК виростити імбир з кореня

На сьогоднішній день практично кожен начувся про цілющі і корисні властивості кореня імбиру. Він відмінно стимулює утворення шлункового соку, сприяє травленню, також його застосовують у народній медицині, косметології та кулінарії. Виростити ця рослина в домашніх умовах, маючи готовий корінь нескладно, головне - дотримуватися ряду правил і рекомендацій.

Інструкція

При вирощуванні імбиру в домашніх умовах будьте готові до того, що ця рослина досягає висоти 100-120 см. При цьому зовні воно нагадує траву осоку, що має згорнуті в трубочку вузькі листи. Для початку підготуйте широку, але неглибоку ємність, в яку ви будете висаджувати корінь. В якості грунту відмінно підійде будь органічна суміш, призначена для вирощування овочів. Придбати її можна в будь-якому спеціалізованому магазині.

Перед тим як приступити до посадки, замочіть готовий корінь імбиру в теплій воді протягом 3-4 годин. Далі відокремте невеликий фрагмент, що включає пару живих нирок і кілька відростків. Садіть дану частину імбиру в горизонтальному положенні, направивши зріз в низ ємності. Пам'ятайте: посадку необхідно проводити у весняний період - це сприятливий час для вирощування імбиру. Корінь не варто засаджувати занадто глибоко в грунт, достатньо 3-5 см. Ємність після посадки Обгородіть від протягів і прямих сонячних променів.

Імбир дуже чутливий до поливу, так як це тропічна рослина. Поливайте його регулярно, але не перестарайтеся, інакше він може загнити. Для запобігання цієї проблеми при посадці на дно ємності можете викласти спеціальний дренаж з керамзиту. Воду для поливу постарайтеся готувати заздалегідь, щоб вона була кімнатної температури.

У міру росту рослини листя і стебла придатні для вживання. Їх можна використовувати при приготуванні салатів або в якості приправи. Якщо ви хочете виростити великі кореневища, не поспішайте зрізати стебла і листя. Рослині необхідно 8-10 місяців, щоб досягти пристойних розмірів. Після цього листя поступово починають засихати, тому полив розумно припинити. Ємність з коренем можете зберігати в темному прохолодному місці.