1
Для того щоб відкрити роздрібну точку торгівлі алкоголем, у вас має бути оформлено ТОВ або ЗАТ, т.к. з 2006 року роздрібна торгівля спиртними напоями здійснюється тільки організаціями. Створіть юридична особа і зареєструйте його в ИФНС за місцем проживання. Купуйте касовий апарат і теж зареєструйте його в податковій службі.
2
Визначтеся з формою і типом вашого майбутнього магазину. Що ви хочете відкрити: маленький магазин або великий торговий центр, магазин самообслуговування або торгівля здійснюватиметься через прилавок. І мабуть, найголовніше питання - місце розташування магазину. Безпрограшний варіант - порівняно невеликий магазин у житловому районі. Підберіть відповідну торгову площу.
3
Отже, приміщення вибрано, касовий апарат куплений і зареєстрований в ІНФНС, відкритий розрахунковий рахунок у банку. Наступний крок - оформлення пакету документів. Вам будуть потрібні: - свідоцтво про власність на приміщення або договір на право аренди-
- з генерального плану завдання сделайть викопіювання вашого приміщення, призначеного для реалізації вино-горілчаної продукції-
- укласти договір з комунальними службами на вивезення побутових відходів-
- укласти договір з дезінфекційної службою на обробку приміщення від гризунів і комах.
4
З копіями всіх перерахованих вище документів ви повинні піти в органи держсанепіднагляду для отримання санітарно-епідеміологічного висновку. Воно необхідне для отримання ліцензії з реалізації вино-горілчаної продукції. Напишіть заяву. Сплатіть експертизу відповідно до виставленого рахунку. Після цього фахівці цієї організації обстежують ваше приміщення і видадуть акт обстеження. Зібравши решту необхідні документи, подавайте заявку на отримання ліцензії. Більш детальну інформацію ви зможете прочитати за посиланням https://www.dinasti.ru/services/license/alcohol/ і за посиланням https://www.bizidei.ru/paket_dokumentov_dlya_produktovogo_magazina.html.
5
Крім дозвільних документів, вам буде потрібно вирішити організаційні питання. Щоб правильно скласти асортимент, визначте потенційних покупців. Вивчіть розташовані неподалік магазини, проаналізуйте товар, пропонований в них, складіть свою карту вин та горілчаних виробів. Проконсультуйтеся про те, як розставляти товар на полицях і стелажах. Для цього найміть мерчендайзера. Пам'ятайте, що якщо площа вашого магазину невелика, не варто робити занадто широкий асортимент. Якщо у вашому магазині передбачаються служба охорони та камери стеження, частина товару можна зробити у відкритому доступі. Найміть висококваліфікованих фахівців: товарознавця, бухгалтера, продавців.