Миття посуду необхідно для того, щоб на ній не залишалися залишки їжі. Вони представляють із себе прекрасне середовище для розвитку хвороботворних бактерій і цвілі. Відомі випадки, коли масове отруєння людей в місцях громадського харчування відбувалося через відсутність належної санітарної обстановки на кухні, в яку включаються і чисті прилади для їжі і пиття.

Також чистий посуд представляє з себе своєрідне прикраса будь-якого столу. Будь-яка господиня знає, що чиста і сяюча начиння підсвідомо справить позитивне враження на будь-якого гостя. Догляд за святковою посудом повинен бути особливо ретельний, адже на ній багато прикрашають орнаментів і золотистих елементів, які не можна чистити звичайним миючим порошком. У хід йдуть різні гелі, які не псують прикраси на тарілках і іншому посуді.

Чистий посуд - це ще й культура людського побуту. Дивлячись на людину, у якої на столі або десь ще є немиті тарілки або чашки, можна відразу сказати, що він нечупара. Тому миття посуду виконує, як це не дивно, виховну роль. Такий, здавалося б, простий щоденної операцією людина привчається жити в чистоті і охайності. Тому не варто боятися змушувати дітей і підлітків допомагати в отскабліваніі жиру зі сковороди, адже тоді вони зрозуміють, що прибирання по будинку - важливе і потрібне заняття.

Не можна не сказати, що чистий посуд довше зберігається, тобто її можна довше використовувати за призначенням. Іноді посуд псується від того, що вона миється неправильно. Керамічні поверхні небажано мити порошками, адже вони є скрапом. Найкраще застосовувати чистячі гелі, тоді посуд прослужить довго. Якщо справа стосується емальованого посуду або сталевих каструль, то чистити її потрібно хоча б раз на півроку миючим порошком і щіткою. За цей час на посуді з'являється застарілий жовтувато-коричневий жир, який не просто змити гелем.