? ЯК відчистити духовку :: Корисні поради

Духовку, завдяки своїм універсальним здібностям, є невід'ємною частиною кухні ресторану, кафе та їдальні. З його допомогою можна здійснювати безліч кулінарних дій: сушку, тушкування, запікання і жарку. Але так само, як і духовка, духовку схильний до забруднень у вигляді плям жиру і бризок. Так як же правильно відчистити духовку?

Вам знадобиться

- рідкий миючий засіб,
- губка,
- м'які серветки.

Інструкція

Духовку необхідно підтримувати в чистоті, так як пригорілі до його стінок залишки їжі і жирні бризки під час повторного використання приладу починають підгорати і диміти. Чистий духовку й працює краще і менш пожежонебезпечний, що важливо при роботі з кухонними приладами.

Перш ніж приступити до чищення духовці, вийміть з нього решітки та дека. Помийте їх в ванною або раковині за допомогою звичайної посудомийної рідини. Якщо забруднення оттираются погано, візьміть нейлонову щітку або пластиковий скребок і акуратно зчистити залишки пригоріла їжі. Сталеву мочалку і абразивні речовини не рекомендується застосовувати, цим ви подряпаєте дека, а це призведе до ще більшого прилипанию їжі.

Можна очистити духовку зсередини за допомогою пари. Поставте на його дно ємність з водою і включите максимальну температуру, залиште на тридцять хвилин. Протягом цього часу постарайтеся не відкривати дверцята шафи. Водяна пара, що утворився в духовці, розчинить залишки пригоріла їжі та інші забруднення. Дайте охолонути кухонного шафі і протріть вологою ганчіркою.

На сьогоднішній час в магазинах є маса засобів для чищення жарильних шаф і духовок. Але слід пам'ятати, що всі вони містять небезпечні хімікати, тому перш ніж приступити до чищення, надягніть на руки гумові рукавички і намагайтеся не вдихати парів хімії. Не наносіть дані кошти на гарячу поверхню духовці. Зніміть ручки з кухонного приладу і помийте їх окремо під проточною водою губкою, змоченою в рідкому миючому засобі.

Після того як духовку ретельно почищений зсередини, залиште на деякий час дверцята відкритими, щоб все висохло і провітрити. Потім протріть лицьову сторону і панель вологою ганчіркою з м'яким миючим засобом.