Наявність санітарної книжки підтверджує повну відсутність небезпечних захворювань, які можуть передаватися населенню. При влаштуванні на роботу, пов'язану з продуктами харчування, з дітьми, в медичні установи, в сферу побутового обслуговування населення, необхідно пред'явити особисту медичну санітарну книжку. Для знову влаштовуються співробітників всі витрати, пов'язані з оформленням медичної книжки роботодавець не оплачує. Для постійно працюючого персоналу всі витрати з оформлення оплачує роботодавець за свій рахунок (стаття 213 ТК РФ).

Якщо співробітник прийнятий у зазначені сфери без медичної книжки або виявлено, що документ є підробленим, ця обставина тягне кримінальну відповідальність за статтею 327 УГ РФ.

Наявність медичної книжки підтверджує відсутність кишкових інфекцій, на носійство яких перевіряють при працевлаштуванні і далі щорічно. Серологічне обстеження на черевний тиф проводиться при працевлаштуванні та при зміні місця роботи. Дослідження на гельмінтози і ентеробіоз проводиться при первинному оформленні санітарної книжки і щорічно.

Також проводиться обстеження на сифіліс, гонококи, трихомонади, кандидоз, лікар дерматолог проводить огляд на наявність корости та грибкових інфекцій. Дані обстеження проводяться кожні 6 місяців.

Санітарна книжка підтверджує, що у співробітника немає туберкульозу, захворювань, які передаються повітряно-крапельним шляхом, що є всі необхідні щеплення проти гепатиту, кору, дифтерії, які проводяться згідно з графіком вакцинації.

Співробітники, що працюють на кондитерському виробництві, здають додаткові аналізи на посіви із зіву на золотистий стафілокок. Усі без винятку проходять щорічну гігієнічну підготовку та атестацію в районному відділенні санітарної епідеміологічної станції.