Тиск - це фізична величина суцільного середовища, рівна кількісно силі, гнітючої на одиницю площі перпендикулярно поверхні, причому поверхня може розташовуватися в будь-якій площині простору. Тиск буває атмосферних і кров'яним.
Поняття атмосферного тиску застосовно до ваги навколишнього повітря, яким він тисне на дотичну поверхню. Нижні шари повітря, що знаходяться біля самої землі, з величезною силою тиснуть на людей, тварин та інші живі організми. Але це тиск невідчутно, тому що компенсується внутрішнім тиском повітря. На висоті більше 3-х тисяч метрів повітря менше насичується киснем, стає розрідженим, і тиск у верхніх шарах атмосфери (повітряної оболонки Землі) стає слабкішим. У людини на цій висоті може статися розрив кровоносних судин, так як внутрішній тиск повітря людини ніколи не змінюється. Нормальний атмосферний тиск становить 760 міліметрів ртутного стовпа. В залежності від температури і вологості повітря атмосферний тиск може змінюватися. Волога тепла повітряна маса (циклон) знижує тиск, а суха, можливо холодна (антициклон) - повишает.Сіла, з якою тисне кров на стінки кровоносних судин в усьому організмі людини, називається кров'яним тиском. Воно найкраще характеризує роботу кровоносної системи. Найлегше вимірюється артеріальний тиск. У різних артеріях тиск буває різним. Воно залежить від місця розташування артерії щодо серця: чим ближче до серця, тим вище тиск. Нормальний артеріальний тиск при вимірюванні тонометром має дві межі: систолічний тиск (верхнє значення) і діастолічний (нижнє значення). Систолічний артеріальний тиск залежить від сили скорочення серця в момент, коли воно стискається і виштовхує кров в артерії. А діастолічний артеріальний тиск показує тиск в артеріях в момент, коли серцевий м'яз розслаблений. Нормальне значення артеріального тиску для здорової людини 120/80 міліметрів ртутного стовпа. Підвищений артеріальний тиск показує, наскільки тиск рідини в судинах перевищує атмосферний тиск.