Як готувати правильно кави

Що може бути краще чашечки ароматної кави з ранку? Тільки чашечка правильно приготовленого ароматного кави. До цих пір прийнято вважати, що найправильніший кави вариться в турці або джезві - спеціальному металевому посуді з вузьким горлом.
Як готувати правильно кави




Вам знадобиться
  • кави;
  • фільтрована вода;
  • цукор;
  • сіль;
  • прянощі.
Інструкція
1
Покладіть мелений кави в турку. На посудину об'ємом чверть у чверть літра вам потрібно дві-три чайні ложки дрібно змолоти кави. Додайте дві-три чайні ложки цукру і стільки солі, скільки вміститься на кінчику чайної ложки. Перемішайте всі інгредієнти в турці.
2
Підігрійте воду до температури сорок градусів.
3
Поставте турку з кави, сіллю і цукром на невеликий вогонь. Прогрійте суміш і залийте підігрітою водою.
4
Дочекайтеся моменту, коли кави почне закипати. Зніміть турку з вогню і перемішайте піднялася гущу.
5
Знову поставте турку на вогонь і дочекайтеся моменту, коли кави почне закипати.
6
Зніміть турку з вогню і накрийте блюдечком на п'ять хвилин. Через п'ять хвилин можете розливати готовий напій по підігрітим чашках.
Переглядів: 3926

Увага, тільки СЬОГОДНІ!