ЯК перевірити якість спирту :: Наука

Бувають такі моменти, коли необхідно перевірити якість продуктів і напоїв. Звичайно, перевірка в лабораторіях найбільш точна, але перевірити якість можна і вдома. Наприклад, можна перевірити якість спирту.

Вам знадобиться

- Дзеркало;
- спирт;
- марганцівка.

Інструкція

У спирті можуть міститися різні домішки сивушних масел, які є отруйними та небезпечними для здоров'я. Існує кілька способів перевірити якість спирту самостійно, в домашніх умовах. Для надійності, краще використовувати їх усі.

Змішайте 1 ст.л. спирту і стільки ж чистої холодної води. Швидко прополощіть рот спиртом і виплюньте його. Якщо ви відчуєте присмак пластмаси, значить якість спирту погане.

Візьміть дзеркало і ретельно помийте харчовою содою. Промийте його під проточною водою. Залиште дзеркало сохнути. Не витирайте його і не прискорює процес сушіння. На повністю суху поверхню дзеркала капніть кілька крапель спирту. Тепер потрібно дочекатися, поки спирт повністю випарується. Процес випаровування повинен бути природним, прискорювати його не можна. Коли краплі спирту випаруються, подивіться, чи є сліди й розлучення на дзеркалі. Якщо розлучень немає, значить, спирт чистий. Якщо розлучення є, значить, в спирті присутні масла, і чим більше розлучень, тим їх більше.

Додайте в склянку води кілька кристалів марганцівки. Повинен вийти слабкий розчин. У чисту ємність налийте три столові ложки спирту, потім додайте одну столову ложку розчину марганцівки. Далі залишається спостерігати і дивитися на час.
Якщо спирт забарвиться в колір марганцівки за п'ять хвилин, значить, спирт хорошої якості. Якщо фарбування відбудеться раніше, значить, спирт містить сторонні домішки. Чим швидше відбудеться фарбування, тим більше домішок. Температура спирту повинна бути 15-20 градусів.

Наскільки міцний спирт можна визначити спиртометром, який продається в господарських магазинах. Так само можна налити трохи спирту на стіл і підпалити, чим сильніше горить, тим спирт міцніше.