Плід може відірватися від плодоніжки при досягненні повної зрілості. Досвідченим садівникам відомі дати дозрівання фруктів і овочів, тому збір врожаю відбувається вчасно, і масове падіння і псування плодів не спостерігається. Але буває, що плоди опадають набагато раніше терміну, а потім гниють на землі. Причин цьому може бути декілька.

Багато плодові культури, наприклад, яблуні, сливи, груші і т.д., є запилюються, тому для утворення зав'язей потрібна наявність в саду комах-запилювачів (джмелів, бджіл та ін.) У випадку, якщо сад був оброблений пестицидами, виникає ризик загибелі цих важливих крихітних помічників. Необхідно дотримуватися обережності і не допускати надмірного впливу на дерева та кущі шкідливих хімічних речовин.

Пізні весняні заморозки здатні неабияк зіпсувати або вбити вже з'явилися зав'язі. Такі речі необхідно прогнозувати і вживати заходів безпеки, наприклад, обприскувати крони плодових дерев спеціальним складом або обробити їх холодною водою перед сходом сонця.

Нестача вологи в грунті може бути викликаний довгою відсутністю дощів, спекою або сильним вітром. Через це корисні речовини і мінерали, необхідні рослині, стають недоступними, оскільки вода допомагає їм підніматися від коріння до листя і зав'язі. У цьому випадку необхідно штучно підгодувати дерева, рясно полив водою з розведеним у ній добривом.

Напад комах-шкідників. Слід мати на увазі, що в цьому випадку краще не користуватися новомодними складами для обприскування, а використовувати старі перевірені засоби, такі як відвар кульбаб, кропиви, лопуха та ін. Таким чином можна не тільки захистити дерево від паразитів, але й захистити комах-запилювачів .

Занадто пізній збір дозрілих плодів також може привести до їх обпадання. Необхідно ретельно стежити за термінами дозрівання, щоб не допустити псування вже стиглих фруктів і овочів.