ЯК відчистити емальовану каструлю

Іноді на кухні пахне не тільки смачною їжею, але і гаром. Далеко не завжди виною тому неуважність господині. Багато що залежить і від самої посуду. Наприклад, в емальованій каструлі їжа підгорає частіше, ніж в алюмінієвій, та й позбутися від гару складніше.

Інструкція

Щоб не витрачати часу на ретельне миття пригоріла посуду, готуйте каші в алюмінієвих каструлях. Емальований посуд більше підходить для приготування супів або рідких страв, а крупи і пюре в ній швидко пригоряють. Як позбутися від гару? Налийте в каструлю гарячої води і щедро додайте миючого засобу, краще рідкого. Залиште на годинку-другу, а потім злийте воду і вимийте посуд.

Якщо гар зійшла не повністю, налийте води знову, додайте миючого засобу і поставте каструлю на повільний вогонь. Коли вода почне нагріватися, спробуйте акуратно поскоблить дно дерев'яною лопаткою, як ніби щось помішує. Не доводячи до кипіння, злийте воду і вимийте каструлю звичайним способом. Під час миття використовуйте губку, так як металева мочалка може залишити подряпини.

Коли чистячі засоби не допомагають, використовуйте соду. Візьміть більш глибоку і широку за розмірами каструлю, налийте в неї води і розчиніть пару столових ложок соди. Потім у цей розчин поставте пригоріла каструлю і прокип'ятіть. Після цього вимийте «постраждалу» каструлю миючим засобом.

Замість соди очищає емальований посуд від пригоріла їжі сіль. У каструлю налийте води так, щоб вона приховувала підгорілі краю, потім додайте кілька столових ложок солі. Залиште соляний розчин на кілька годин, краще на ніч. Потім прокип'ятіть його в цій же каструлі, після чого вимийте її миючим засобом.

А щоб не залишилося запаху підгорілою їжі, скористайтеся НЕ освіжувачем повітря, а оцтовим раствором.Налейте в каструлю води, додайте кілька крапель оцту і прокип'ятіть. Після цього ретельно провітріть приміщення, відкривши навстіж всі вікна. Щоб ніхто з домашніх НЕ застудився на протязі, під час провітрювання краще піти з дому на 15-20 хвилин.