? ЯК вибрати столові прилади

Столові прилади використовуються з самого народження. За допомогою ложок, виделок, ножів стає не складно вживати будь-яку їжу. Купувати їх можна як для щоденного використання, так і для урочистих випадків. Вибрати набори або кожен з предметів окремо можна самостійно.

Інструкція

Вибирайте столові прилади з гігієнічного матеріалу, вони повинні бути якісними, вітається оригінальний дизайн.

Зверніть увагу на зубці виделки, які не повинні бути короткими. Подивіться який вигин, спробуйте на нього натиснути, у правильно виготовленого предмета не відбувається деформації, зубці повинні бути відполіровані з внутрішньої сторони, що полегшує їх експлуатацію.

Подивіться яка ручка у ножа, вона може бути литий або складатися з моноблока (спеціальний спосіб, за допомогою якого розплющують сталевий прут певного діаметра). Є моделі з порожнистої ручкою, в даному випадку лезо окремо від підстави, що не дає гарантії довгого терміну служби. Подивіться на характеристики приладу, виробники часто роблять лезо зі сталі 13/0 або 15/0 (містить від 13% до 15% хрому), така сталь ріже найкраще.

Прочитайте з якої сталі зроблено лезо ножа. Незагартована коштує дешевше, ніж загартована, але термін її служби менше і з часом, при найменшому натисканні, вона згинається, що не відновлюючи первинний вигляд.

Не купуйте столові прилади з алюмінію, цей метал схильний до окислення, що несприятливо позначається на здоров'ї. Візьміть ножі, виделки та ложки з медичної сталі, недолік у них один - висока ціна. Альтернативним варіантом може стати набір з нержавіючої сталі. Зверніть увагу, що сріблястий блиск ножа свідчить про додавання до складу нікелю, що неприпустимо. Можете піднести до приладу магніт, якісне лезо його притягне.

Вибираючи столові прилади зі срібла, майте на увазі, що хороший набір не може коштувати дешево. Такі ножі, виделки та ложки можна зробити іменними, купити в ювелірному магазині поштучно або в магазині з продажу дорогого посуду. Мінусом є складність у відході, вони легко дряпаються, не можна зберігати поряд вироби з інших металів.

Купуйте для щоденного використання столові прилади з мельхіору. До їх складу входить сплав міді та нікелю, ножі, ложки та виделки часто покривають сріблом. Такі прилади виходять міцніше, ніж із срібла, ціна їх значно нижче.

Знайдіть вироби з дерева, якщо ваша кухня стилізована під російську хату або ви прихильник етнічних предметів посуду. Дерев'яні ложки можна застосовувати і на будь-який інший кухні, використовуються вони для меду, з їх допомогою перевертається або розмішується їжа на сковороді під час приготування. Такі прилади можна мити водою, із застосуванням миючих засобів.

Для пікніка придбайте посуд із пластику. Вона зручна, має невелику вагу і не вимагає догляду. Всі вилки і ложки підлягають утилізації після застосування, те ж саме стосується ножів.

Подивіться на ручку столового приладу, якщо вона виконана з порцеляни, доведеться доглядати дуже акуратно, оскільки матеріал дуже крихкий. Пластикові ручки можуть оплавитися при високих температурах, але їх легко мити.

Вивчіть поверхню приладу, вона повинна бути гладкою, без пошкоджень. Чим дешевше предмет, тим він коротший, крім того, має меншу вагу, ніж більш дорогі аналоги. Виделки, ножі та ложки, виготовлені з матеріалу низької якості не блищать, їх можна погнути при натисканні. Набори високої якості оснащені додатковими приладами, для десерту, оброблення тортів, риби, сервірувальні і т.д.