ЯК визначити pH розчинів :: Природничі науки

pH - це водневий показник, який відображає кількість вільних іонів водню, що містяться в розчині. Крім того, значення pH показує лужність або кислотність розчинів. Визначення значення водневого показника середовища важливо, так як він впливає на швидкість різних хімічних і біохімічних реакцій.

Вам знадобиться

- кислотно-основні індикатори;
- пробірки;
- піпетки;
- pH-метр.

Інструкція

Для швидкого визначення pH приготуйте органічні речовини-індикатори, які змінюють колір залежно від кислотності розчинів, наприклад, метилоранж (метиловий оранжевий), лакмус, фенолфталеїн та ін. Потім промийте чисту пробірку невеликою кількістю досліджуваного розчину і вилийте його. Потім налийте туди приблизно 15 мл зразка і додайте в нього кілька крапель індикатора. Акуратно перемішайте. Порівняйте отриманий вами колір із забарвленням шкали стандартних розчинів. Візуально визначте найбільш близький відтінок до вашої пробі. Шукане значення pH буде дорівнює значенню pH еталона. Якщо в якості індикатора взяли лакмусовий папір, то капніть на неї досліджуваний розчин і потім порівняйте зі шкалою.

Щоб знайти водневий показник емульсії, колоїдної системи або неводного розчину, то використовуйте спеціальний прилад: pH-метр. Перед початком роботи налаштуйте його за стандартними буферним розчинам згідно інструкції, що додається до вимірника. Знайдіть значення pH, порівнявши потенціал індикаторного електрода, опущеного в дослідний зразок із зарядом того ж електрода в стандартному буферному розчині. Пам'ятайте, що перебування цим методом кислотності або лужності розчинів слід проводити при температурі +25 плюс-мінус 2 градуси, інакше необхідно буде робити відповідні поправки.

Ще одним способом визначення pH є кислотно-основне титрування. У сухий стакан для титрування помістіть пробу досліджуваного зразка і додайте до неї кольоровий індикатор, наприклад, слабку кислоту, яка має різне забарвлення кислої і лужної форм. Далі до цього розчину, при постійному помішуванні, додайте по краплях титр (розчин відомої концентрації). Припиніть титрування, як тільки розчин змінить колір. Потім, знаючи обсяг і концентрацію титранту, розрахуйте кислотність досліджуваної проби.