ßê â³äð³çíèòè ñàìöÿ ãîðáóø³

Ãîðáóøà - öå íàé÷èñëåíí³øèé ³ íàéá³ëüø íåâåëèêèé ëîñîñü. Ì'ÿñî ãîðáóø³ õî÷ ³ òðîõè ïîñòóïàºòüñÿ á³ëüøîñò³ òèõîîêåàíñüêèõ ëîñîñ³â, àëå âñå îäíî º äóæå ñìà÷íèì ³ ïîæèâíèì ïðîäóêòîì. Ó ìàãàçèíàõ ãîðáóøó ìîæíà êóïèòè ÿê â çàìîðîæåíîìó ³ îõîëîäæåíîìó âèãëÿä³, òàê ³ êîï÷åíó, ³ ñîëîíó. Ñàìö³ ãîðáóø³ ïîæèðíåå ñàìîê, çàòå ó ñàìîê ìîæíà çíàéòè ñìà÷íó ³êðó. Òàê ÿê æå ¿õ ðîçð³çíèòè ïðè ïîêóïö³?
ßê â³äð³çíèòè ñàìöÿ ãîðáóø³




²íñòðóêö³ÿ
1
Ñàìêà ãîðáóø³ çà ðîçì³ðîì çàçâè÷àé ìåíøå ñàìöÿ. Äåÿê³ ñàìö³ ãîðáóø³ ìîæóòü äîñÿãàòè 4-4,5 êã ó âàç³, òîä³ ÿê ñåðåäíÿ âàãà ñàìêè 1,5-2 êã. Àëå íàñïðàâä³, öå íå ïîêàçíèê, òàê ÿê ðîçì³ð ðèáè çàëåæèòü â³ä ì³ñöÿ ¿¿ îá³òàí³ÿ- â äåÿêèõ ðåã³îíàõ ³ ðîçì³ð ñàìöÿ ìîæå áóòè âñüîãî ëèøå 350-500 ì
2
Ì'ÿñî ñàìêè, ÿê ïðàâèëî, ñóø³, í³æ ì'ÿñî ñàìöÿ. Àëå äàíà îçíàêà ìîæíà âèçíà÷èòè, ò³ëüêè ñïðîáóâàâøè ì'ÿñî ðèáè. Çà çîâí³øí³ì æ âèäó, òèì á³ëüøå ÿêùî ðèáà çàìîðîæåíà, ñêàçàòè, æèðíå ó íå¿ ì'ÿñî ÷è í³, íåìîæëèâî.


3
Òî÷íî â³äð³çíèòè â ìàãàçèí³ ñàìöÿ ãîðáóø³ â³ä ñàìêè ìîæíà ïî ¿õ çàáàðâëåíí³. ßêùî ¿¿ ïîð³âíþâàòè, òî ìîæíà ïîáà÷èòè, ùî ñàìî÷êà, ÿê öå íå ð³äêî áóâຠâ ïðèðîä³, ìຠá³ëüø íåïîêàçíèé âèãëÿä. Ó íå¿ á³ëüø ïëàâí³ îáðèñè ³ êîëüîðîâ³ ïåðåõîäè, â ö³ëîìó âîíà âèãëÿäຠñ³ðåíüêî¿ ³ ïðîñòàêóâàòîþ, â òîé ÷àñ ÿê ñàìåöü íàâïàêè ìຠâèãëÿä á³ëüø ÿñêðàâèé ³ ãðóáèé.
4
Ùå îäíèì íàä³éíèì ñïîñîáîì â³äð³çíèòè ñàìêó â³ä ñàìöÿ ãîðáóø³ º ïîð³âíÿííÿ ¿õ ãîë³â, à òî÷í³øå ôîðìè ¿õ ãîë³â. Ó ñàìöÿ ãîëîâà á³ëüø âèòÿãíóòà ³ ãîñòðà. Ùåëåïè äîñèòü ñèëüíî ïîäîâæåí³ ³ ÿê áè çàãíóò³ âãîðó. Çîâí³ ìîðäà ñàìöÿ ìຠäîñèòü õèæèé âèãëÿä. Ãîëîâà æ ñàìêè òðîõè ìåíøå çà ðîçì³ðîì, á³ëüø îêðóãëà ³ ç íàáàãàòî á³ëüø òóïèì íîñîì.
5
Òàêîæ ó ñàìêè ãîðáóø³ çàäíèê ïëàâåöü ìຠíåâåëèêå ïîäîâæåííÿ, òîä³ ÿê ó ñàìöÿ öåé æå ñàìèé ïëàâåöü àáñîëþòíî ð³âíèé ÷åðåç ùî â³í òðîõè ìåíøå â ðîçì³ð³.
6
ßêùî ñàìåöü ãîðáóø³ âñòèã ïîáóâàòè íà íåðåñò³, òî éîãî ç ëåãê³ñòþ ìîæíà âèçíà÷èòè ïî ñïèí³. Êð³ì òîãî, ùî ³ ñàìö³, ³ ñàìêè ëîùàþò ³ íàáóâàþòü êîðè÷íåâî-á³ëî-çåëåíå çàáàðâëåííÿ, òàê ñàìö³ ùå, äî âñüîãî ³íøîãî, êîëè çàõîäÿòü â ïð³ñíó âîäó, íàáóâàþòü ³íøó ôîðìó ò³ëà. Íà ¿õ ñïèí³ ç'ÿâëÿºòüñÿ ñâîºð³äíèé õàðàêòåðíèé ãîðá (çâ³äñè âëàñíå ³ íàçâà ðèáè - ãîðáóøà). Ñïèíà æ ñàìî÷îê çàëèøàºòüñÿ ð³âíîþ ³ äîñòàòíüî ïðÿì³é.
Ïåðåãëÿä³â: 2117

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!