ßê ãîòóâàòè ñìà÷íó êàâó

×àøå÷êà çàïàøíî¿ êàâè - ÷óòòºâå çàäîâîëåííÿ. Âè âäèõàºòå çàïàõ, íàñîëîäæóºòåñÿ ñìàêîì ³ öèòóºòå Ãîëñóîðñ³: «ª ðå÷³, ÿê³ âàðò³ òîãî, ùîá ¿ì çáåð³ãàëè â³ðí³ñòü. Íàïðèêëàä, êàâà ». Àëå âñå öå çà óìîâè, ùî êàâà - ÷óäîâî ãàðíèé!

ßê ãîòóâàòè ñìà÷íó êàâó




Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - êàâîâ³ çåðíà;
  • - âîäà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Êóïóéòå êàâè ò³ëüêè â çåðíàõ ³ íåâåëèêèìè ïàðò³ÿìè. Âàì ïîòð³áåí ìàêñèìóì äâîòèæíåâèé çàïàñ. Ïàì'ÿòàéòå, ùî çàïàõè êóõí³, åêñòðåìàëüí³ òåìïåðàòóðè, ñîíÿ÷íå ñâ³òëî ³ âîëîã³ñòü ìîæóòü âïëèâàòè íå ò³ëüêè íà àðîìàò ³ ñìàê êàâè, àëå íàâ³òü íà ö³ë³ñí³ñòü çåðåí. Çáåð³ãàéòå êàâèéíèå áîáè ò³ëüêè â ãåðìåòè÷íèõ ñóäèíàõ ïîäàë³ â³ä äæåðåë õîëîäó ³ òåïëà.
2
Ìåë³òü ñò³ëüêè êàâèéíèõ áîá³â, ñê³ëüêè âàì ïîòð³áíî íà îäèí ðàç. ßê ò³ëüêè âè ðîçìåëþþòü êàâè - ³í ïî÷èíຠâòðà÷àòè ñâ³é àðîìàò. Ìîëîòè êàâè íåçàäîâãî äî éîãî ïðèãîòóâàííÿ - çâè÷êà, ùî äîçâîëÿº âàì çàâæäè ãîòóâàòè àðîìàòíèé êàâè.


3
Åêñïåðèìåíòóéòå ç ð³çíèìè ñîðòàìè êàâè áîá³â ³ ñóì³øàìè ç íèõ. Ñïðîáóéòå êóïóâàòè çåëåí³ áîáè ³ ñàìîñò³éíî ¿õ îáñìàæóâàòè, òàê ó âàñ çàâæäè áóäå íàéñâ³æ³øèé êàâè ³äåàëüíîþ äëÿ âàñ îáñìàæåííÿ.
4
Óòðèìóéòå â ÷èñòîò³ âñ³ ïðèëàäè, ÿê³ êîíòàêòóþòü ç êàâè. Ðåãóëÿðíî ÷èñòèòå êàâèÌîëêà ³ êàâèâàð³ííÿ, ñïîëàñêèâàéòå òóðêó àáî êàâèéí³ê êîæåí ðàç, ï³ñëÿ òîãî ÿê ïðèãîòóºòå êàâè.
5
×è íå âàð³òü êàâè íà âîä³ ç-ï³ä êðàíà. Ñïðîáóéòå êóïóâàòè ð³çíó ô³ëüòðîâàíó âîäó àáî ô³ëüòðóâàòè ¿¿ áóäèíêó. Çðåøòîþ, ñïðàâæí³é êàâè, ñòâåðäæóþòü ïóðèñòè, - öå ò³ëüêè çåðíà ³ âîäà, à çíà÷èòü, îáèäâà ³íãðå䳺íòà ïîâèíí³ áóòè ÿê³ñíèìè. Äëÿ êàâè õîðîøà ì'ÿêà âîäà, òîáòî òà, â ÿê³é âì³ñò ñîëåé êàëüö³þ ³ ìàãí³þ - ì³í³ìàëüíî. ßêùî âîäà âàøîãî ðåã³îíó - æîðñòêà, âàì äîâåäåòüñÿ àáî çàâæäè âèêîðèñòîâóâàòè áóòèëüîâàíó, àáî åêñïåðèìåíòóâàòè, çá³ëüøóþ÷è ê³ëüê³ñòü êàâè ³ ðîáëÿ÷è ïîìåë âñå ìåíøå.
6
Íà êîæí³ 100 ìë ì'ÿêî¿ âîäè ïîòð³áíî áðàòè 1 ñòîëîâó ëîæêó êàâè ç ã³ðêîþ. Ïèòè êàâè êðàùå âñüîãî ïðîòÿãîì 10-15 õâèëèí, ï³ñëÿ òîãî ÿê â³í áóâ çâàðåíèé. ßêùî âè ïîäàºòå âåëèêó ïîðö³þ êàâè äî ñòîëó, òî êðàùå ðîáèòè öå â íàãð³òîìó êåðàì³÷íîìó êàâèéí³êå.
7
ßêùî âè âàðèòå êàâè â òóðö³, òî âè ñïî÷àòêó òðîõè ïðîãð³âàºòå ¿¿ íàä âîãíåì, çàñèíàºòå êàâè ³ íàëèâàºòå òîíêîþ ö³âêîþ ïðîõîëîäíó âîäó. Âàð³òü êàâè íà ñåðåäíüîìó âîãí³ ³, ÿê ò³ëüêè íàä íèì ï³äí³ìàºòüñÿ øàïêà ï³íè, çí³ìàºòå ç âîãíþ. Êîëè ï³íà îñÿäå, ïîâåðòàºòå òóðêó íà âîãîíü ³ çíîâó ÷åêàºòå, ïîêè ï³äí³ìåòüñÿ ï³íà. Ìîæåòå çíîâó ïîâòîðèòè ïîïåðåäí³ ìàí³ïóëÿö³¿, à ìîæåòå ðîçëèâàòè êàâè âæå çàðàç.
Ïåðåãëÿä³â: 3426

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!