Як зробити домашнє ананасовим морозиво

Ананасове морозиво - вкуснейшее ласощі, що обов'язково оцінять гості на будь-якому святі. Зрозуміло, відтворити в домашніх умовах весь алгоритм виготовлення заводського морозива не вийде. Тим не менш, може вийти відмінний холодний десерт.
Як зробити домашнє ананасовим морозиво


Вам знадобиться
  • Для рецепта 1:
  • м'якоть свіжого ананаса - 150 г;
  • яйце - 1 шт;
  • ананасовий сік - 5 ст.л;
  • цукор - 80 г;
  • збиті вершки - 150 г.
  • Для рецепта 2:
  • пломбір - скільки захочеться;
  • консервовані ананаси - 1 банка;
  • плитка темного шоколаду;
  • плитка білого шоколаду;
  • вершки - 1/4 склянки,
  • мелені горіхи.
  • Для рецепта 3:
  • нарізана м'якоть ананаса - 2 склянки;
  • кокосове молоко - 2 ст.л;
  • темний свіжий мед - 35 мл;
  • кілька крапель лимонного соку;
  • ванільний цукор.
  • Для рецепта 4:
  • свіжий ананас - 1 кг;
  • фініки - 1 стакан;
  • кокосове молоко - 2 склянки.
  • Для рецепта 5:
  • м'якоть ананаса - 500 г;
  • цукор - 1 склянка;
  • вода - 2 склянки;
  • сік одного лимона;
  • пакетик желатину.
Інструкція
1
Рецепт 1.Нарежьте дрібно м'якоть ананаса. Дуже ретельно перемішайте яйце, ананасовий сік і цукор. Краще для цього скористатися блендером або міксером. Додайте м'якоть ананаса. У рідину введіть збиті вершки, перемішайте. Залийте в форму і приберіть в морозильну камеру на кілька годин.
2
Рецепт 2.Достаньте пломбір з холодильника і дайте йому трохи підтанути. Консервовані ананаси подрібніть в блендері, а потім змішайте з підталим морозивом і приберіть в морозилку. Розтопіть в каструльці обидві плитки шоколаду. Додайте вершки, перемішайте. Остудіть масу і викладіть поверх вже застиглого морозива. Зверху блюдо посипте меленими горіхами.
3
Рецепт 3.Все інгредієнти змішайте в блендері до однорідної маси. Розкладіть по силіконовим формочках і відправте в морозилку. Якщо у вас немає кокосового молока, то його можна приготувати з стружки. Для цього стружку разом з водою перемеліть в блендері, а потім відіжміть через марлю.
4
Рецепт 4.Пропустіте ананаси через соковижималку. У вас повинно вийти десь 2 склянки соку. У блендері змішайте сік і фініки до однорідної маси. Потім додайте кокосове молоко і збийте суміш. Розлийте її по формах і заморозьте.
5
Рецепт 5.Растолкіте в мисці шматочки ананаса. В отриману масу влийте лимонний сік і заздалегідь приготовлений цукровий сироп. Замочіть в холодній воді желатин. Коли він трохи розбухне, залийте його гарячим сиропом. Додайте до раніше приготовленої масі, ретельно перемішайте, розлийте по формах і відправте в морозилку.
Переглядів: 2201