ßê âèáðàòè õë³á

Áåç õë³áà ñêëàäíî óÿâèòè ðàö³îí ëþäèíè. Çàðàç éîãî âèðîáëÿþòü ³ âåëèê³ õë³áîçàâîäè, ³ ì³í³-ïåêàðí³, ³ íàâ³òü ó ñóïåðìàðêåòàõ º â³ää³ëè ç³ ñâîºþ õë³áîáóëî÷íî¿ ïðîäóêö³ºþ. ßê æå çâè÷àéíîìó ïîêóïöåâ³ âèáèðàòè ÿê³ñí³ òà êîðèñí³ õë³áí³ âèðîáè?
ßê âèáðàòè õë³á




²íñòðóêö³ÿ
1
Ïåðøèì ä³ëîì îö³íèòå õë³á çà çîâí³øí³ì âèãëÿäîì. Áóõàíåöü ïîâèííà áóòè ð³âíà, áåç ìåõàí³÷íèõ ïîøêîäæåíü ³ òð³ùèí. Íå ïîâèííî áóòè âì'ÿòèí ³ íàäëîì³â. Íàéãîëîâí³øå, íà áóõàíö³ íå ïîâèííî áóòè öâ³ë³. ßêùî â õë³á³ âè ïîáà÷èòå ñèí³, æîâò³ àáî á³ë³ ïëÿìè, çíà÷èòü, ó íüîìó ðîçìíîæóºòüñÿ ãðèáîê. Âæèâàííÿ â ¿æó òàêîãî õë³áà íåáåçïå÷íî äëÿ æèòòÿ!
2
Ïîò³ì çâåðí³òü óâàãó íà êîë³ð. ßêùî âè âèáèðàºòå áóëî÷êè àáî áàòîíè ç ïøåíè÷íîãî áîðîøíà, òî êîë³ð âèðîáó ïîâèíåí áóòè çîëîòèé, ñâ³òëî-æîâòèé. Êîë³ð õë³áîáóëî÷íèõ âèðîá³â ç æèòíüîãî áîðîøíà â³ä êîðè÷íåâîãî äî òåìíî-êîðè÷íåâîãî. Áë³äà êîðî÷êà ÷àñòî áóâຠó íåäîïå÷åíîãî õë³áà, ì'ÿêóø ó òàêî¿ áóëêè áóäå ìîêðèé. À îò ÿêùî íà ñêîðèíö³ º ÷îðíèé íàãàð, îêàëèíè àáî øêâàðêè, òî òàêó áóõàíåöü êðàùå ïîâåðíóòè íàçàä íà ïðèëàâîê. Ïîä³áí³ ñòîðîíí³ âêëþ÷åííÿ ìîæóòü ì³ñòèòè êàíöåðàãåíè ³ ñòàòè ïðè÷èíîþ ðàêîâèõ çàõâîðþâàíü.


3
ijçíàéòåñÿ òåðì³í ðåàë³çàö³¿ õë³áà. Çàçâè÷àé â³í ñòàíîâèòü 24 - 48 ãîäèí. Îäíàê äëÿ âæèâàííÿ â ¿æó á³ëüø êîðèñíèé â÷îðàøí³é õë³á àáî òðîõè ï³äñóøåíèé. Âèáèðàéòå õë³áîáóëî÷í³ âèðîáè, âèï³êàºòüñÿ íà âåëèêèõ ï³äïðèºìñòâàõ. Ó íèõ ÷àñò³øå ïðîâîäÿòüñÿ ïåðåâ³ðêè íà äîòðèìàííÿ ñàí³òàðíî-åï³äåì³îëîã³÷íèõ íîðì òà ÿêîñò³ ïðîäóêö³¿.
4
Ïîíþõàéòå áóëî÷êó. Àðîìàò ñâ³æîãî õë³áà íå ïîâèíåí áóòè ð³çêèì. ßêùî ïðèñóòí³é ÿêèéñü ñòîðîíí³é çàïàõ, òî öå ãîâîðèòü ïðî íåÿê³ñíó áîðîøí³ àáî ïðî çàéâ³ äîì³øêàõ, íàïðèêëàä, áîðîøíî çì³øàëè ç ïîëèíîì.
5
ßêùî õë³á ðîçôàñîâàíèé â ïëàñòèêîâ³ ïàêåòè, îáîâ'ÿçêîâî ïîäèâ³òüñÿ, ÷è íåìຠíà âíóòð³øí³é ñòîðîí³ êðàïåëüîê âîëîãè. Êîíäåíñàò ç'ÿâëÿºòüñÿ, êîëè ïðîäóêò áóâ óïàêîâàíèé ãàðÿ÷èì. Ñêîðèíêà ó òàêîãî õë³áà áóäå ðîçì'ÿêøóâàòèñÿ, à çàéâà âîëîãà - ñïðèÿòëèâå ñåðåäîâèùå äëÿ óòâîðåííÿ öâ³ë³.
6
Ñüîãîäí³ â ìàãàçèíàõ ñîðò³â õë³áà ïðåäñòàâëåíî íà áóäü-ÿêèé ñìàê. Íàéêîðèñí³øèé õë³á ç âèñ³âêàìè. ³í ñïðèÿº âèâåäåííþ ç îðãàí³çìó òîêñèí³â, î÷èùຠêèøå÷íèê.
Ïåðåãëÿä³â: 4571

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!