ßê ãîòóâàòè ìàëèíîâèé òîðò

Âë³òêó ÿãîäè ³ ôðóêòè ÷àñò³ ãîñò³ íà ñòîë³. Êîëè æ ùå, ÿê íå â ñåçîí çáîðó âðîæàþ, ïîáàëóâàòèñÿ ñìà÷íåíüêèì ³ íàñèòèòè îðãàí³çì â³òàì³íàìè? Ñâ³æ³ ÿãîäè âæèâàþòü ñèðèìè, âàðÿòü êîìïîòè ³ êèñåë³, ðîáëÿòü ìóñè ³ ñèðîïè. Ñïå÷³òü ìàëèíîâèé òîðò. ³í âíåñå ð³çíîìàí³òí³ñòü â ë³òíº ìåíþ ³ ïîðàäóº ñâî¿ì ñìàêîì.
ßê ãîòóâàòè ìàëèíîâèé òîðò




Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 250 ã ìàéîíåçó;
  • 100 ã ñìåòàíè;
  • 2 ñêëÿíêè öóêðó;
  • 3 ÿéöÿ;
  • 0,5 ÷àéíî¿ ëîæêè âåðøêîâîãî ìàñëà;
  • 0,5 ÷àéíî¿ ëîæêè ñîäè;
  • 0,75 ñêëÿíêè áîðîøíà;
  • ìàëèíà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Çðîá³òü ò³ñòî. Äëÿ öüîãî âèìèéòå 3 ÿéöÿ, àêóðàòíî â³äîêðåìòå á³ëêè â³ä æîâòê³â. Ïîêëàä³òü ¿õ â ð³çíèé ïîñóä. Á³ëêè ïîñòàâòå â õîëîäèëüíèê.
2
Ðåòåëüíî ðîç³òð³òü 3 æîâòêè ç 1 ñêëÿíêîþ öóêðîâîãî ï³ñêó.
3
Äîäàéòå â ïîñóä äî æîâòê³â ³ öóêðó 250 ã ìàéîíåçó ³ 100 ã ñìåòàíè. Âñå çì³øàéòå äî îòðèìàííÿ îäíîð³äíî¿ ìàñè.
4
Ïîëîâèíó ÷àéíî¿ ëîæêè ñîäè ð³âíîì³ðíî âèñèïòå â ïîñóä ç îñíîâîþ äëÿ òåñòó. Ãàñèòè ñîäó îöòîì â öüîìó ðåöåïò³ íå ïîòð³áíî, òîìó ñîäà äàñòü ðåàêö³þ ç³ ñìåòàíîþ ³ ìàéîíåçîì. Ðåòåëüíî âñå ïåðåì³øàéòå.
5
Âñèïòå 0,75 ñêëÿíêè ïðîñ³ÿíîãî áîðîøíà ³ çàì³ñèòè ò³ñòî.


6
Ôîðìó äëÿ âèï³÷êè çìàñò³òü âåðøêîâèì ìàñëîì ³ ïîñèïòå áîðîøíîì. Âèêëàä³òü â íå¿ ò³ñòî.
7
Äóõîâêó ðîç³ãð³éòå äî 180 ãðàäóñ³â. Ïîñòàâòå â íå¿ ôîðìó ç òåñòîì ³ âèï³êàéòå äî çëåãêà çîëîòèñòîãî êîëüîðó.
8
ijñòàíüòå 3 ÿº÷í³ á³ëêè ç õîëîäèëüíèêà, ì³êñåðîì çáèéòå ¿õ ç 1 ñêëÿíêîþ öóêðîâîãî ï³ñêó äî ì³öíî¿ ñò³éêî¿ ï³íè.
9
Îáåðåæíî, çà äîïîìîãîþ ïðèõâàòîê, âèòÿãí³òü ôîðìó ç âèïå÷åíèì òåñòîì ç äóõîâêè ³ ïîñòàâòå íà ð³âíó ïîâåðõíþ.
10
Íà ñïå÷åíèé êîðæ ð³âíèì øàðîì ïîêëàä³òü ïåðåáðàí³ ÿãîäè ìàëèíè. Çâåðõó çàëèéòå âñå çáèòèìè á³ëêàìè ³ ïîñòàâòå òîðò â äóõîâêó. Âîãîíü â äóõîâö³ çìåíø³òü äî 150 ãðàäóñ³â.
11
Âèï³êàéòå òîðò äî òèõ ï³ð, ïîêè á³ëêè íå ñòàíóòü çîëîòèñòèìè ³ çëåãêà íå ï³äñîõíóòü.
12
Âèòÿãí³òü òîðò ç äóõîâêè, îñòóä³òü éîãî ó ôîðì³ ³ íàð³æòå íà ïîðö³éí³ øìàòêè. Âèêëàä³òü ¿õ íà òàð³ëêó ³ ïîäàâàéòå ç íàïîÿìè íà âàø ñìàê.
Ñìà÷íîãî!
Ïåðåãëÿä³â: 3446

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!