ßê ñìàæèòè ãðå÷êó

Ãðå÷àíà êàøà - íåéìîâ³ðíî êîðèñíå ³ ïîæèâíå áëþäî. Âæèâàòè éîãî ìîæíà ³ ó âèãëÿä³ ãàðí³ðó, ³ ÿê ñàìîñò³éíó ¿æó. Ñìàæåíà ãðå÷êà - äîñèòü ð³äê³ñíèé ñïîñ³á ïðèãîòóâàííÿ äàíî¿ êðóïè.
ßê ñìàæèòè ãðå÷êó




Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Ïåðøèé ñïîñ³á:
  • ãðå÷àíà êðóïà - 1 ñò .;
  • ðîñëèííå ìàñëî;
  • 2 ÿéöÿ;
  • ÷àñíèêîâèé ïîðîøîê;
  • âåðøêîâå ìàñëî - 70 ã;
  • ñîºâèé ñîóñ.
  • Äðóãèé ñïîñ³á:
  • 1 öèáóëèíà;
  • 300 ã ãðå÷àíî¿ êðóïè;
  • ðîñëèííå ìàñëî;
  • - ѳëü ³ ïåðåöü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïåðøèé ñïîñ³á

Ñïî÷àòêó äîáðå ïåðåáåð³òü êðóïó, â³äîêðåìëþþ÷è ãðå÷êó â³ä ð³çíèõ äîì³øîê ³ ç³ïñîâàíèõ çåðåí.
2
Ðåòåëüíî ïðîìèéòå êðóïó â õîëîäí³é ïðîòî÷í³é âîä³, ê³ëüêà ðàç³â ì³íÿþ÷è âîäó. Ìèéòå ãðå÷êó äî ïðîçîðî¿ âîäè. ³äêèíüòå íà äðóøëÿê ³ äàéòå äîáðå ñòåêòè.
3
Ðîç³ãð³éòå â ãëèáîê³é ñêîâîðîä³ íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ ðîñëèííà îë³ÿ. Âèêëàä³òü â íå¿ ãðå÷êó ³ ñìàæòå ïðîòÿãîì 3-5 õâèëèí.
4
Äîäàéòå â ñêîâîðîäó 1,5 ñêëÿíêè îêðîïó, íàêðèéòå êðèøêîþ ³ òóøêóéòå íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ ùå 15-20 õâèëèí.


5
Ðîç³ãð³éòå â ÷èñò³é ñóõ³é ñêîâîðîä³ âåðøêîâå ìàñëî. ßéöÿ çáèéòå âèäåëêîþ â íåâåëèê³é ìèñî÷ö³. Âèëèéòå íà ñêîâîð³äêó. Ñìàæòå ïðè ïîñò³éíîìó ïîì³øóâàíí³ äî ãîòîâíîñò³.
6
Äîáðå ïåðåì³øàéòå ãîòîâó ãðå÷êó òà ÿéöÿ. Ïðèïðàâòå ÷àñíèêîâèì ïîðîøêîì ³ ñîºâèì ñîóñîì äî ñìàêó. Çà áàæàííÿì äîäàéòå òðîõè âåðøêîâîãî ìàñëà äî êàø³. Çëåãêà îáñìàæòå âñ³ ðàçîì íà ñêîâîðîä³ ³ ïîäàâàéòå äî ñòîëó. Ñìà÷íîãî!
7
Äðóãèé ñïîñ³á

Ðåòåëüíî ïåðåáåð³òü ãðå÷àíó êðóïó, ïðîìèéòå éîãî â õîëîäí³é âîä³ ³ â³äâàð³òü.
8
Î÷èñò³òü ð³ï÷àñòó öèáóëþ ³ äð³áíî ïîðóáàòè äîáðå íàòî÷åíèì íîæåì.
9
Ðîç³ãð³éòå â ñóõ³é ñêîâîðîä³ ðîñëèííå ìàñëî. Îáñìàæòå â íüîìó öèáóëþ íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ ³ äîäàéòå äî íüîãî ãðå÷àíó êàøó. Âñå äîáðå ïåðåì³øàéòå ³ îáñìàæòå êàøó äî ðîçñèï÷àñòîãî ñòàíó.
10
Ïîñîë³òü ³ ïîïåð÷³òü çà ñìàêîì ³ ïîäàâàéòå áëþäî äî ñòîëó.
Ïåðåãëÿä³â: 5023

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!