ЯК вживати пророслу пшеницю :: Здорове харчування

Проросла пшениця володіє потужним стимулюючою дією, в ній різко (в десятки разів) зростає кількість вітамінів і антиоксидантів. І цей безцінний дар природи можна без праці приготувати у себе вдома.

Вам знадобиться

Проросла пшениця з горіхами
- пророслі зерна - 1 склянка;
- волоські горіхи - 2 - 4 шт;
- морквяний сік - 100г або мед - 1 - 2 столових ложки;
- кріп, м'ята, меліса, петрушка- за смаком і бажанням.
Пшенично - рослинна суміш
- проросле зерно;
- морква;
- коріння селери, петрушки, кульбаби, пастернаку.
Для каші з пророслих зерен
- проросле зерно;
- молоко;
- сіль;
- масло;
- мед або цукор.

Інструкція

Вживання в їжу пророслого зерна дуже корисно для здоров'я. Як же проростити пшеницю?Добре промийте зерна в проточній воді. Складіть в емальований посуд і залийте так, щоб вода їх лише тільки трохи покривала. За час пророщення необхідно хоча б один раз промити зерна. Після промивання накрийте їх вологою тканиною. Зазвичай для проростання потрібно не більше доби. Зерна повинні лише трохи проклюнуться (довжина паростка не повинна перевищувати 1 - 1,5 мм). Перед вживанням залийте їх на півхвилини окропом. Цей захід допоможе запобігти можливому зараженню інфекційними захворюваннями. При регулярному вживанні, уже через 2 тижні настає стійке поліпшення здоров'я.

Вживати пророслу пшеницю можна по - різному. Дуже гарний і зручний наступний спосіб: добре просушіть зерно і за допомогою кавомолки доведіть його до порошкоподібного стану. Зберігайте отриману масу в закритому посуді. Додавайте в каші або з'їдайте окремо, заливши попередньо окропом. У день можна вживати 1 - 2 столових ложки порошку.

Пропустіть пшеницю через м'ясорубку. Розмелені зерна додавайте в каші. Проросла пшениця має приємний солодкуватий смак і її можна вживати без будь-якої обробки. У день допускається з'їдати не більше половини склянки сирого зерна.

Доктор Шмідт зі Швеції пропонує рецепт каші з пророслої пшениці. За 20 років експериментальної роботи вона добре вивчила властивості пророщеного зерна і впевнена, що це - «животворящий еліксир життя» .Каша з пророслої пшеніциПромойте зерно кілька разів. Пропустіть через м'ясорубку і залийте кип'яченим молоком або водою кімнатної температури в співвідношенні 1: 1. Додайте за смаком сіль, масло, цукор або мед. Отриману суміш можна зберігати і розігрівати. Вживати її потрібно відразу після приготування. Найкраще замінити нею сніданок.

Два рецепту від Г.П. Малахова.Проросшая пшениця з орехаміПропустіте зерна пшениці через м'ясорубку. Додайте морквяний сік або мед. Посипте горіхами. При бажанні можна додати перемелені м'яту, петрушку, мелісу або кріп.

Пшенично - рослинна смесьПропустіте через м'ясорубку проросле зерно, свіжою моркву, корінь селери, кульбаби, петрушки, пастернаку та ін. Одним словом, можна використовувати будь-які корисні вживаються в їжу дикорослі і культурні рослини. Додайте мед, ретельно перемішайте