ЯК вживати клітковину :: Здорове харчування

Щоденний раціон наших предків складався в основному з каш. За рахунок них вони отримували від 40 до 60 г клітковини. Клітковина - це грубі харчові волокна, які організм не в змозі переробити, проте це важлива частина раціону. Сучасні люди більшу їх частину отримують за рахунок споживання фруктів і овочів. Цього буває не завжди достатньо і іноді лікарі рекомендують приймати клітковину додатково. Її виробляють багато фірм. Правила прийому дуже прості.

Вам знадобиться

- Клітковина.

Інструкція

Прийом клітковини починайте з половини чайної ложки, поступово збільшуючи дозу протягом двох тижнів до щоденної норми в 2-3 столові ложки. Дозу потрібно розбити на кілька прийомів. Так ви уникнете побічних дій від прийому клітковини: газоутворення, здуття живота та ін.

Бажано приймати клітковину за півгодини до їди. Для зручності вживання розмішайте необхідну кількість порошку в склянці густого напою (ряжанка, кефір, йогурт або сік). Перемішайте і дайте настоятися протягом 2-3 хвилин. Клітковина розбухне, і її буде легше пити. Споживання клітковини сприяє появі почуття ситості.

Якщо вам не дуже приємно пити напої з клітковиною, то збагачуйте нею будь-які продукти, додавайте в будь перші, другі страви, салати і випічку. Можна її також використовувати замість панірувальних сухарів. Не забувайте споживати більше рідини між прийомами їжі, інакше клітковина викличе запор.